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【市場監管在線】食品安全專項檢查:保障雙節期間飲食安全放心

2019年12月24日 14:48:57來源:洞頭新聞網
核心提示:為保障元旦、春節期間市民在外聚餐飲食安全放心,12月23日起,區市場監管局組織人員前往洞頭溢香國際大酒店、新街口食府、羅馬假日酒店等,對全區所有大中型餐飲單位開展食品安全專項檢查行動,保障市民舌尖上的安全。

檢查現場。
檢查食品保質期。

檢查食品進貨臺賬。

  洞頭網訊(記者 余佩遙 王叢文 實習生 金煒博)為保障元旦、春節期間市民在外聚餐飲食安全放心,12月23日起,區市場監管局組織人員前往洞頭溢香國際大酒店、新街口食府、羅馬假日酒店等,對全區所有大中型餐飲單位開展食品安全專項檢查行動,保障市民舌尖上的安全。

  此次專項檢查共分為抽檢組和檢查組,抽檢組針對餐具進行“菌落總數”定量抽樣和ATP熒光儀定性抽樣;檢查組重點檢查證照、進貨臺賬、消毒設施、后廚衛生、原材料及食品添加劑儲存等情況。現場,執法人員對各經營戶的檢查與抽樣情況均留檔執法記錄。

  “從今天的三家被檢單位來看,總體情況還是比較好的,但是檢測結果需要10天之后才能出來,這次我們的檢查主要是針對100多家中型以上的餐飲店并從中抽取了30家。”區市場監管局餐飲服務監管科科長張獨特告訴記者。

  本周內,區市場監管局將對六個街道(鄉鎮)進行全覆蓋執法檢查,對發現的違法行為出具限期責令整改通知書,情節嚴重的予以立案處罰。

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編輯: 陳莉莉

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2014年05月28日
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