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縣食安辦發布安全警示:切勿采食野生菇

2015年07月08日 15:35:23來源:洞頭新聞網字體:
核心提示:時下,由于氣候潮濕,雨水充沛,野生蘑菇生長正值旺季。近日,縣食安辦發布食品安全消費警示,提醒市民不采不食不買不賣野生蘑菇。

  洞頭網訊(通訊員 陳鳳燕 林璐)時下,由于氣候潮濕,雨水充沛,野生蘑菇生長正值旺季。近日,縣食安辦發布食品安全消費警示,提醒市民不采不食不買不賣野生蘑菇。

  據悉,毒蘑菇在我國約有180多種,可致人死亡的有30多種,且與食用菇沒有明顯區別,僅憑肉眼難以鑒別。毒蘑菇毒性非常強,一旦誤食中毒,可出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀,嚴重的可導致抽搐、痙攣、昏迷,甚至更嚴重的癥狀。中毒的臨床癥狀復雜多樣,而且沒有特效治療藥物,死亡率極高。因此,預防毒蘑菇中毒最有效的方法是不要采食野生蘑菇。

  縣食安辦提醒市民,切勿采摘食用野生蘑菇,尤其是顏色鮮艷的野生蘑菇,不要輕易購買、采摘、食用。餐飲單位要嚴把采購關,禁止采購、加工經營野生蘑菇,做好原料進貨臺賬登記。消費者外出就餐時,切勿貪戀味道鮮美而食用野生蘑菇。若出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒癥狀,應盡快到醫療機構救治。

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編輯: 丁靜

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